Et Stoffskifte
<p style="margin: 0.5em 0px 1em; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Lato, Helvetica, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">Stoffskifte</span> eller <span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">metabolisme</span> (fra <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Gresk" title="Gresk" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">gresk</a>: μεταβολή, <i style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">metabolē</i>, «endring, omflytting»)<span class="mw-ref" id="cite_ref-1" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0.75em; line-height: 1; font-family: inherit; vertical-align: super; unicode-bidi: embed;"><a href="https://no.wikipedia.org/#cite_note-1" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161); counter-reset: mw-Ref 1;"></a></span>er et komplett sett av livsnødvendige <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Kjemisk_reaksjon" title="Kjemisk reaksjon" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">kjemiske reaksjoner</a> som skjer i levende <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Celle" title="Celle" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">celler</a>. Disse prosessene er basis for alt liv, og absolutt nødvendige for at celler skal kunne vokse og reprodusere seg, opprettholde <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Struktur" title="Struktur" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">strukturer</a>, og respondere riktig i deres miljø.</p><p style="margin: 0.5em 0px 1em; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Lato, Helvetica, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline;">I all hovedsak dreier metabolisme seg om nyttiggjøring av <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/N%C3%A6ringsstoff" title="Næringsstoff" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">næringsstoffer</a> <span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline;">–</span>hovedsakelig <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Karbohydrat" title="Karbohydrat" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">karbohydrater</a>, <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Protein" title="Protein" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">proteiner</a> og <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Fett" title="Fett" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">fett</a><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline;">–</span> til <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Vev_(biologi)" title="Vev (biologi)" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">vevsbygging</a> og <a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Energi" title="Energi" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">energi</a>, og å kvitte seg med avfallsstoffer. Metabolisme kan derfor inndeles i <i style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Anabolisme" title="Anabolisme" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">anabolisme</a></i> (oppbygging) og <i style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Katabolisme" title="Katabolisme" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; color: rgb(107, 75, 161);">katabolisme</a></i> (nedbryting).</p>