作用

：

（1）缩短食物的肠道通过时间、

（2）增加粪便量及排便次数、

（3）稀释大肠内容物、

（4）为肠内菌群提供可发酵的底物、

（5）增加饱腹感、

（6）降低血清胆固醇水平

（7）控制餐后血糖上升幅度